Com menu executado pela chef Michele Bessa, o restaurante oferece opções para agradar a todos, dos veganos aos mais tradicionalistas. O cardápio conta com opções de entrada, pratos principais e sobremesas, que incrementam a experiência da visita ao Galeria Café.

Na carta de drinks, o Galeria Café SP importou os drinks carros-chefes cariocas, com gin e Red Bull, o Melancita. Como opções adicionais, água, suco e refrigerantes fazem companhia para variadas bebidas, como whisky, tequilas e destilados; cervejas, vinhos e espumantes, que levam nomes animados como Red Hot (creme de cassis, vodka, grenatine e tabasco) e Kamikaze (vodka, cointreau e suco de limão). A casa oferece, ainda, as opções de coquetéis sem álcool.